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Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024
Da nord a sud, l’Italia può vantare una ricca tradizione di specialità dolci e grandi maestri nell’arte bianca che crescono di anno in anno come racconta “Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024”, la Guida del Gambero Rosso che per il secondo anno consecutivo in collaborazione con Club Kavè - Il Club dell’Espresso Italiano. Un’esplosione di deliziosi sapori, tra storiche ricette e proposte più innovative, anche grazie all’utilizzo delle più moderne tecnologie, un’attenzione crescente a gusto, salute e sostenibilità, con un ruolo sempre più importante giocato dalla comunicazione e dai social media: è questo lo scenario presentato nella 13° edizione della Guida del Gambero Rosso.
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