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Storie

La storia delle birra inizia nei monasteri

Trappiste, francescane, benedettine, d’abbazia sono le tipologie di birra che da queste famiglie furono inventate nel Medioevo. La storia dietro ai birrifici monastici è più complessa di quanto forse immaginiamo; e, come tutte le storie belle, merita di esser raccontata. E soprattutto, analizzata in tutte le sue implicazioni.

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Media

Editoria - “Un altra strada” di Sara Alessandrini

Sara Alessandrini è una scoperta della quale parlarvi con piacere. Quasi per caso mi sono imbattuto nel suo libro “Un altra strada” (che consiglio a tutti voi di leggere), un vero e proprio cammino verso la bellezza di quel “silenzio” di pace che in tanti cerchiamo nel cammino della nostra vita terrena ma che non tutti riusciamo a trovare!

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